Είναι η σκόνη μαύρου τσαγιού καλή για τα μάτια;

Καθαρό μαύρο τσάι σε σκόνηχρησιμοποιείται ευρέως σε ποτά, θρεπτικά σκευάσματα και λειτουργικά τρόφιμα. Πέρα από τα γνωστά{1}}αντιοξειδωτικά και μεταβολικά οφέλη του, πολλοί άνθρωποι ρωτούν εάν η σκόνη μαύρου τσαγιού είναι καλή για την υγεία των ματιών.

Τι είναι η σκόνη μαύρου τσαγιού;

Η σκόνη μαύρου τσαγιού παρασκευάζεται από πλήρως οξειδωμένα φύλλα της Camellia sinensis. Κατά την επεξεργασία, η ενζυματική οξείδωση μετατρέπει τις κατεχίνες σε θεαφλαβίνες και θεαρουμπιγίνες, οι οποίες δίνουν στο μαύρο τσάι το χαρακτηριστικό του χρώμα και το προφίλ βιοδραστικότητας.

Σε αντίθεση με το έγχυμα τσαγιού με χαλαρά-φύλλα, η σκόνη μαύρου τσαγιού χύμα μπορεί να περιέχει ολόκληρο το αλεσμένο φύλλο ή συμπυκνωμένο εκχύλισμα, που σημαίνει ότι η περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες και καφεΐνη μπορεί να είναι υψηλότερη ανάλογα με τις προδιαγραφές.

ΕίναιΜαύρο ΤσάιΣκόνηΚαλό για τα μάτια?

Η απάντηση είναι λεπτή. Η φυσική σκόνη μαύρου τσαγιού περιέχει πολλές βιοδραστικές ενώσεις που μπορεί να υποστηρίξουν την οφθαλμική υγεία μέσω αντιοξειδωτικών, αντι-φλεγμονωδών και μικροαγγειακών προστατευτικών μηχανισμών. Ωστόσο, δεν αποτελεί άμεση θεραπεία για οφθαλμικές παθήσεις. Παρακάτω είναι μια λεπτομερής επιστημονική εξήγηση.

Γιατί είναι καλή η σκόνη μαύρου τσαγιού;

Τα πιθανά οφέλη για την υγεία των ματιών της σκόνης μαύρου τσαγιού συνδέονται σε μεγάλο βαθμό με το μοναδικό προφίλ βιοδραστικών ενώσεων που σχηματίζονται κατά την οξείδωση των φύλλων Camellia sinensis.

 

 

• Θεαφλαβίνες και Θεαρουμπίγκινες

Οι θεαφλαβίνες και οι θεαρουμπιγίνες είναι βασικές πολυφαινόλες που σχηματίζονται κατά τη ζύμωση του μαύρου τσαγιού. Παρέχουν ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τα ευαίσθητα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς, τα οποία είναι πολύ εκτεθειμένα στο φως και το οξειδωτικό στρες. Οι θεαφλαβίνες επιδεικνύουν επίσης αντιφλεγμονώδη και αντι-γλυκοζυλίωση αποτελέσματα, συμβάλλοντας στη μείωση της φλεγμονώδους σηματοδότησης και στο σχηματισμό τελικών προϊόντων προχωρημένης γλυκοζυλίωσης (AGEs), αμφότερα που εμπλέκονται στην ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και στην εξέλιξη της διαβητικής αμφιβληστροειδοπάθειας.

 

 

• Υπολειμματικές Κατεχίνες

Αν και η σκόνη εκχυλίσματος μαύρου τσαγιού στιγμιαίου περιέχει λιγότερες κατεχίνες από το πράσινο τσάι, εξακολουθεί να διατηρεί μετρήσιμες ποσότητες επικατεχίνης και παραγώγων επιγαλλοκατεχίνης. Αυτά τα μόρια συνεισφέρουν επιπρόσθετη αντιοξειδωτική άμυνα με τη σάρωση των ενεργών ειδών οξυγόνου (ROS). Μέσω αυτού του μηχανισμού, οι κατεχίνες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση των επιθηλιακών κυττάρων της χρωστικής του αμφιβληστροειδούς και στη διατήρηση της δομικής ακεραιότητας μέσα στο μάτι.

 

 

 

Καφεΐνη

Η καφεΐνη σε σκόνη μαύρου τσαγιού μπορεί να υποστηρίξει την οφθαλμική λειτουργία προάγοντας τη μικροαγγειακή κυκλοφορία. Η βελτιωμένη ροή αίματος μπορεί να ενισχύσει την παροχή οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών στους ιστούς του αμφιβληστροειδούς. Επιπλέον, η καφεΐνη αυξάνει την εγρήγορση και μπορεί να οξύνει τον χρόνο οπτικής αντίδρασης. Ωστόσο, μπορεί να επηρεάσει προσωρινά την ενδοφθάλμια πίεση σε ευαίσθητα άτομα.

 

 

 

Λ-Θεανίνη

Σε μέτριες συγκεντρώσεις, η φυσική σκόνη μαύρου τσαγιού L-θεανίνη υποστηρίζει τη νευρική χαλάρωση χωρίς καταστολή. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της οπτικής κόπωσης και της πνευματικής καταπόνησης που σχετίζεται με την παρατεταμένη έκθεση στην ψηφιακή οθόνη, ωφελώντας έμμεσα τη συνολική οπτική άνεση.

Τι είναιΜαύρο ΤσάιΣκόνηΚαλό για τα μάτια?

Η φυσική σκόνη μαύρου τσαγιού μπορεί να υποστηρίξει την υγεία των ματιών μέσω αντιοξειδωτικών, αντι-φλεγμονωδών, αγγειακών και καλλυντικών μηχανισμών. Αν και δεν αποτελεί ιατρική θεραπεία, οι βιοδραστικές ενώσεις του-ιδιαίτερα οι θεαφλαβίνες, οι θεαρουμπιγίνες, οι κατεχίνες, η καφεΐνη και η L{3}}θεανίνη-μπορούν να συμβάλουν στην οφθαλμική προστασία όταν καταναλώνονται μέτρια ή χρησιμοποιούνται κατάλληλα.

1. Προστασία από την ηλικία-Σχετική οφθαλμική εκφύλιση

Η ηλικιακή-εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD) και ο καταρράκτης είναι από τις πιο κοινές αιτίες διαταραχής της όρασης παγκοσμίως. Και οι δύο καταστάσεις συνδέονται στενά με το σωρευτικό οξειδωτικό στρες και τη χρόνια φλεγμονή χαμηλού{2}}βαθμού που επηρεάζει τους οφθαλμικούς ιστούς.

• Πρόληψη AMD
Η ωχρά κηλίδα, που βρίσκεται στον κεντρικό αμφιβληστροειδή, είναι υπεύθυνη για την οξεία, λεπτομερή όραση. Είναι πολύ ευάλωτο σε οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από την έκθεση στο μπλε φως, τη μεταβολική δραστηριότητα και τη γήρανση. Οι πολυφαινόλες στη φυσική σκόνη μαύρου τσαγιού βοηθούν στην εξουδετέρωση των αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS) προτού καταστρέψουν τα επιθηλιακά κύτταρα της χρωστικής του αμφιβληστροειδούς (RPE). Οι θεαφλαβίνες και οι θεαρουμπιγίνες μπορεί επίσης να αναστείλουν την υπεροξείδωση των λιπιδίων και να μειώσουν τον σχηματισμό κίτρινων εξωκυτταρικών εναποθέσεων ντρούζεν-που σχετίζονται με την πρώιμη εξέλιξη της AMD. Έρευνα σε επίπεδο πληθυσμού-υποδεικνύει ότι η μέτρια κατανάλωση μαύρου τσαγιού συσχετίζεται με μειωμένη συχνότητα εμφάνισης AMD πρώιμου-σταδίου, πιθανόν λόγω αθροιστικής αντιοξειδωτικής προστασίας.

• Μείωση του κινδύνου καταρράκτη
Ο καταρράκτης αναπτύσσεται όταν οι πρωτεΐνες του φακού υφίστανται οξειδωτική τροποποίηση και συσσωματώνονται, οδηγώντας σε θόλωση του φακού. Τα αντιοξειδωτικά στη σκόνη μαύρου τσαγιού μπορεί να μειώσουν την οξείδωση και τη γλυκοζυλίωση των πρωτεϊνών, δύο σημαντικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην αδιαφάνεια των φακών. Επομένως, η τακτική λήψη μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της διαφάνειας του φακού με την πάροδο του χρόνου. Ενώ η σκόνη χύδην μαύρου τσαγιού δεν μπορεί να αναστρέψει τον εγκατεστημένο καταρράκτη, το αντιοξειδωτικό του προφίλ υποστηρίζει-μακροπρόθεσμη προληπτική φροντίδα των ματιών, ιδιαίτερα σε γηρασμένους πληθυσμούς.

2. Ανακούφιση της Ψηφιακής Καταπόνησης και Ξηρότητας των Οφθαλμών

Η παρατεταμένη έκθεση της οθόνης έχει οδηγήσει σε αύξηση της ψηφιακής καταπόνησης των ματιών (DES), που χαρακτηρίζεται από ξηρότητα, θολή όραση, ερεθισμό και κόπωση. Η φυσική σκόνη μαύρου τσαγιού μπορεί να ανακουφίσει αυτά τα συμπτώματα μέσω πολλών μηχανισμών.

3. Μείωση του πρηξίματος, των μαύρων κύκλων και της ήπιας φλεγμονής (τοπική χρήση)

Πέρα από την από του στόματος κατανάλωση, η καθαρή σκόνη μαύρου τσαγιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά ως κομπρέσα για καλλυντικούς και ήπιους υποστηρικτικούς σκοπούς.

• Κάτω από-Οίδημα στα μάτια και μαύρους κύκλους
Όταν παρασκευάζονται ως κρύο έγχυμα και εφαρμόζονται σε κλειστά βλέφαρα, οι κομπρέσες μαύρου τσαγιού ασκούν αγγειοσυσπαστική και στυπτική δράση. Η καφεΐνη συσφίγγει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την κατακράτηση υγρών, ενώ οι τανίνες βοηθούν στη μείωση του οιδήματος. Αυτό μπορεί να μειώσει ορατά το πρήξιμο κάτω από-μάτια. Επιπλέον, η βελτιωμένη μικροκυκλοφορία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της εμφάνισης των μαύρων κύκλων που σχετίζονται με τη συγκέντρωση αίματος.

• Καταπραϋντικό ήπιο ερεθισμό
Οι αντιφλεγμονώδεις ενώσεις του μαύρου τσαγιού μπορεί να ηρεμήσουν την ήπια ερυθρότητα που προκαλείται από ερεθιστικούς παράγοντες του περιβάλλοντος, την έκθεση στη σκόνη ή την παρατεταμένη χρήση φακών επαφής. Οι ζεστές κομπρέσες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη βλεφαρίτιδα μαλακώνοντας τα υπολείμματα των βλεφάρων και βελτιώνοντας τη λειτουργία των αδένων. Ωστόσο, η τοπική χρήση θα πρέπει να περιλαμβάνει κατάλληλα φιλτραρισμένα, καθαρά παρασκευάσματα για την αποφυγή μόλυνσης.

4. Υποστήριξη για την υγεία του αμφιβληστροειδούς και του οπτικού νεύρου

Ο αμφιβληστροειδής και το οπτικό νεύρο απαιτούν συνεχή παροχή οξυγόνου και προστασία από το οξειδωτικό στρες.

• Ενισχυμένη Μικροκυκλοφορία Αμφιβληστροειδούς
Η καφεΐνη και οι πολυφαινόλες του τσαγιού μπορεί να βελτιώσουν τη λειτουργία του ενδοθηλίου και τη διαθεσιμότητα του μονοξειδίου του αζώτου, προάγοντας καλύτερη μικροαγγειακή ροή αίματος. Η βελτιωμένη αιμάτωση του αμφιβληστροειδούς υποστηρίζει τα κύτταρα φωτοϋποδοχέων (ράβδοι και κώνοι), τα οποία είναι απαραίτητα για την όραση σε διάφορες συνθήκες φωτός.

• Προστασία οπτικού νεύρου
Το οπτικό νεύρο είναι ευάλωτο σε οξειδωτική βλάβη, ιδιαίτερα σε καταστάσεις όπως το γλαύκωμα και η οπτική νευροπάθεια. Τα αντιοξειδωτικά από τη φυσική σκόνη μαύρου τσαγιού μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του οξειδωτικού τραυματισμού των νευρικών ινών, υποστηρίζοντας τη δομική ακεραιότητα με την πάροδο του χρόνου. Ενώ η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει παροδικά την ενδοφθάλμια πίεση, η μέτρια πρόσληψη θεωρείται γενικά ασφαλής για τα περισσότερα άτομα.

Σύναψη

Η φυσική σκόνη μαύρου τσαγιού μπορεί να υποστηρίξει την υγεία των ματιών μέσω πολλαπλών βιολογικών μηχανισμών, συμπεριλαμβανομένης της αντιοξειδωτικής προστασίας, των αντι{0}}φλεγμονωδών επιδράσεων, της αντι-δραστικότητας της γλυκοζυλίωσης και της βελτιωμένης μικροαγγειακής κυκλοφορίας. Οι βιοδραστικές ενώσεις του-ιδιαίτερα οι θεαφλαβίνες και οι πολυφαινόλες που προέρχονται από την Camellia sinensis-βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, έναν κεντρικό παράγοντα στον οφθαλμικό εκφυλισμό που σχετίζεται με την ηλικία.

Ωστόσο, τα στοιχεία είναι σε μεγάλο βαθμό έμμεσα και προληπτικά παρά θεραπευτικά. Το μαύρο τσάι σε σκόνη θα πρέπει να θεωρείται ένα λειτουργικό διατροφικό συστατικό που συμβάλλει στη συνολική οφθαλμική ευεξία ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής πλούσιας σε αντιοξειδωτικά.

Για άτομα που αναζητούν στοχευμένη υποστήριξη για την υγεία των ματιών, ο συνδυασμός σκόνης μαύρου τσαγιού με θρεπτικά συστατικά όπως η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη, η βιταμίνη C και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να προσφέρει μια πιο ολοκληρωμένη στρατηγική.

Η φυσική σκόνη μαύρου τσαγιού μπορεί να είναι καλή για τα μάτια σε ένα υποστηρικτικό, προληπτικό πλαίσιο-αλλά δεν είναι θεραπεία για τις οφθαλμικές παθήσεις. Η Guanjie Biotech είναι ένας προμηθευτής χύμα μαύρου τσαγιού σε σκόνη, που προσφέρει προϊόντα κατάλληλα για ποτά, συμπληρώματα και σκευάσματα τροφίμων. Μπορείτε να το προσθέσετε σε συμπληρώματα ματιών. Καλώς ήρθατε να ρωτήσετε μαζί μας στοinfo@gybiotech.com.

Παραπομπές:

[1] Khan, N., & Mukhtar, H. (2013). Τσάι και υγεία: Μελέτες σε ανθρώπους. Current Pharmaceutical Design, 19(34), 6141–6147.

[2] Cabrera, C., Artacho, R., & Giménez, R. (2006). Τα ευεργετικά αποτελέσματα του πράσινου τσαγιού-Μια ανασκόπηση. Journal of the American College of Nutrition, 25(2), 79–99.

[3] Graham, HN (1992). Σύνθεση πράσινου τσαγιού, κατανάλωση και χημεία πολυφαινόλης. Preventive Medicine, 21(3), 334–350.

[4] Hirasawa, M., & Takada, K. (2004). Πολλαπλές επιδράσεις της κατεχίνης πράσινου τσαγιού στην αντιμυκητιακή δράση των αντιμυκητιασικών κατά του Candida albicans. Journal of Antimicrobial Chemotherapy, 53(2), 225-229.

[5] Higdon, JV, & Frei, B. (2003). Κατεχίνες τσαγιού και πολυφαινόλες: Επιδράσεις στην υγεία, μεταβολισμός και αντιοξειδωτικές λειτουργίες. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 43(1), 89–143.

[6] Kuriyama, S. (2008). Η σχέση κατανάλωσης πράσινου τσαγιού και καρδιαγγειακών παθήσεων όπως αποδεικνύεται από επιδημιολογικές μελέτες. The Journal of Nutrition, 138(8), 1548S–1553S.

[7] Rautiainen, S., Levitan, EB, Mittleman, MA, & Wolk, A. (2012). Η κατανάλωση καφέ και τσαγιού και ο κίνδυνος καρδιακής ανεπάρκειας στους άνδρες. Κυκλοφορία: Καρδιακή Ανεπάρκεια, 5(4), 401–405.

[8] Chacko, SM, Thambi, PT, Kuttan, R., & Nishigaki, I. (2010). Ευεργετικές επιδράσεις του πράσινου τσαγιού: Ανασκόπηση βιβλιογραφίας. Κινεζική Ιατρική, 5(1), 13.

[9] Falsini, B., Marangoni, D., Salgarello, T., Stifano, G., Montrone, L., Di Landro, S., Balestrazzi, E., & Colotto, A. (2003). Επίδραση της συμπλήρωσης αντιοξειδωτικών στην οπτική λειτουργία στην ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας{11}}. Ophthalmology, 110(1), 51–60.

·