Τι είναι το Bulk Bitter Melon Powder;
Χύμα Πικρό Πεπόνι σε Σκόνηπαρασκευάζεται από φρέσκο πικρό πεπόνι. Είναι μέσω της διαδικασίας πλυσίματος, τεμαχισμού, στεγνώματος και λείανσης. Η Guanjie Biotech ειδικεύεται στην παραγωγή σκόνης φρούτων πικρού πεπονιού εδώ και 20 χρόνια. Η διαδικασία παραγωγής μας υιοθετεί τη μέθοδο ξήρανσης με ψεκασμό, η οποία μεγιστοποιεί τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών και τη γεύση του πικρού πεπονιού. Και η σκόνη πικρού πεπονιού που παράγουμε είναι αγνή και φυσική, χωρίς πρόσθετα. Ακολουθούμε αυστηρά τα πρότυπα GMP και ISO για να διασφαλίσουμε ότι η ποιότητα των προϊόντων μας είναι ασφαλής και αξιόπιστη.

COA:
|
Είδος |
Προσδιορισμός |
Αποτέλεσμα |
Μέθοδος |
|
Βασικές πληροφορίες προϊόντος |
|||
|
Γένος και Είδος |
Momordica charantia L. |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Μέρος του Φυτού |
Καρπός |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Χώρα προέλευσης |
Κίνα |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Οργανοληπτικά Δεδομένα |
|||
|
Χρώμα |
Θα πρέπει να έχει το επιθυμητό χρώμα της σκόνης Bitter Melon και να έχει πρασινοκίτρινο χρώμα. |
Συμμορφώνομαι |
GB7101-2022 |
|
Γεύση και οσμή |
Θα πρέπει να έχει την κατάλληλη οσμή και γεύση πικρού πεπονιού χωρίς άρωμα. |
Συμμορφώνομαι |
GB7101-2022 |
|
Χαρακτηριστικά |
Δεν υπάρχουν ξένα σώματα ή σχηματισμοί στην κανονική όραση |
Συμμορφώνομαι |
GB7101-2022 |
|
Δεδομένα Διεργασίας |
|||
|
Μέθοδος Επεξεργασίας |
Πολτοποίηση |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Μέθοδος ξήρανσης |
Ξήρανση με ψεκασμό |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Φυσικά χαρακτηριστικά |
|||
|
Μέγεθος σωματιδίου |
100.00%pass 80mesh |
Συμμορφώνομαι |
GB/T 5507-2008 |
|
Απώλεια στο στέγνωμα |
<5.0% |
2.3% |
GB/T 14769-1993 |
|
Περιεχόμενο τέφρας |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942.05, 18η |
|
Ολική ζάχαρη (με βάση τη γλυκόζη) |
<60% |
18% |
GB50099.%7β%7β1%7δ%7δ GB5009.%7β%7β1%7δ%7δ |
|
Βαριά μέταλλα |
|||
|
Σύνολο Βαρέα Μέταλλα |
<10ppm |
Συμμορφώνομαι |
USP<231>, μέθοδος II |
|
Οπως και |
<2.0ppm |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 986.15, 18η |
|
ΠΒ |
<2.0ppm |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 986.15, 18η |
|
CD |
<0.5ppm |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 986.15, 18η |
|
Hg |
<0.5ppm |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 971.21, 18η |
|
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Συμμορφώνομαι |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Συμμορφώνομαι |
GB/T5009.19-1996 |
|
Μικροβιολογία |
|||
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
<10,000cfu/g |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 990.12, 18η |
|
Ολική Μαγιά & Μούχλα |
<1,000cfu/g |
Συμμορφώνομαι |
FDA (BAM) Κεφάλαιο 18, 8η Έκδ. |
|
Ε. Coli |
Αρνητικός |
Αρνητικός |
AOAC 997.11, 18η |
|
Σαλμονέλα |
Αρνητικός |
Αρνητικός |
FDA (BAM) Κεφάλαιο 5, 8η Έκδ. |
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ:

Τεχνολογία:
Η Guanjie Biotech χρησιμοποιεί τεχνολογία ξήρανσης με ψεκασμό. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης με ψεκασμό, ο καρπός του πικρού πεπονιού μεταποιείται σε υλικό πολτού. Στη συνέχεια ψεκάζεται σε ζεστό αέρα μέσω στεγνωτηρίου ψεκασμού. Αυτή η διαδικασία αφαιρεί γρήγορα το μεγαλύτερο μέρος του νερού για την παρασκευή πικρής σκόνης πεπονιού. Σε αυτή τη διαδικασία, οι παράμετροι επεξεργασίας πρέπει να ελέγχονται αυστηρά για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ομοιομορφία της σκόνης πικρού πεπονιού. Όπως η πίεση ψεκασμού, η γωνία ψεκασμού, η θερμοκρασία στεγνώματος και ούτω καθεξής.
Χύμα Πικρό Πεπόνι σε Σκόνηέχει υψηλή βιοδιαθεσιμότητα και ισχυρή σταθερότητα. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε υγρασία, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δοκιμή:
Επιμένουμε στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας. Για το Spray Dried Bitter Gourd Powder, κάνουμε μια μικρή δοκιμή σε σκόνη πικρής κολοκύθας.
• Τεστ εμφάνισης
Η εμφάνιση της σκόνης πικρού πεπονιού πρέπει να είναι ανοιχτό κίτρινο ή κιτρινωπό πράσινο. Έχει εμφανή γεύση πικρού πεπονιού, σκόνη, χωρίς ορατές ακαθαρσίες, χωρίς σβώλους. Τα σωματίδια της σκόνης πικρού πεπονιού πρέπει να είναι γεμάτα, ομοιόμορφα, κοντά ινώδη και απαλλαγμένα από ξένες ύλες. Η ανίχνευση της εμφάνισης μπορεί να πραγματοποιηθεί με παρατήρηση και όσφρηση.
• Ανίχνευση χρώματος και λάμψης
Το χρώμα της σκόνης πικρού πεπονιού πρέπει να εμφανίζεται ανοιχτό κίτρινο ή κιτρινωπό πράσινο. Το χρώμα είναι ομοιόμορφο και σταθερό χωρίς χρωματικές διαφορές. Το βάθος του χρώματός του θα πρέπει να είναι συνεπές με το τυπικό προϊόν και δεν πρέπει να υπάρχει εμφανής διαφορά στο βάθος ή στη χρωματική διαφορά. Η ανίχνευση χρώματος μπορεί να μετρηθεί με χρωματόμετρο.
• Ανίχνευση οσμών
Χύμα πικρό πεπόνι σε σκόνηέχει μοναδική πικρή γεύση και άρωμα, χωρίς οσμή ή μυρωδιά. Η οσμή της σκόνης πικρού πεπονιού καθορίζεται από την εσωτερική του σύνθεση, αν δεν είναι σωστά συντηρημένη ή υγρή, μπορεί να έχει περίεργη γεύση ή οσμή. Η δοκιμή οσμής μπορεί να πραγματοποιηθεί με ρουφηξιά και σύγκριση με τυπικά προϊόντα.
• Γευστικό τεστ
Η γεύση της σκόνης πικρού πεπονιού πρέπει να έχει μια ορισμένη μασώμενη και πικρή γεύση, χωρίς άρωμα ή άρωμα. Η γεύση της σκόνης πικρού πεπονιού σχετίζεται με την τεχνολογία επεξεργασίας και τη μέθοδο συντήρησής της, αν δεν είναι σωστά συντηρημένη ή υγρή, μπορεί να επηρεαστεί η γεύση της. Η δοκιμή γεύσης μπορεί να γίνει με δειγματοληψία.

• Δοκιμή υγρασίας
Η περιεκτικότητα σε υγρασία θα πρέπει να ελέγχεται σε ένα συγκεκριμένο εύρος, γενικά 8% έως 12%. Η υπερβολική υγρασία θα κάνει τη σκόνη πικρού πεπονιού να είναι εύκολο να υγρανθεί και να αλλοιωθεί, ενώ πολύ χαμηλή θα επηρεάσει τη γεύση και τη θρεπτική της αξία. Η ανίχνευση υγρασίας μπορεί να μετρηθεί με τη μέθοδο ξήρανσης ή με μετρητή υπερύθρων.
• Ανίχνευση τέφρας
Η περιεκτικότητα σε τέφρα τουχύμα πικρό πεπόνι σε σκόνηθα πρέπει να ελέγχονται εντός ενός ορισμένου εύρους, γενικά 3% έως 5%. Πολύ υψηλή τέφρα δείχνει ότι η σκόνη πικρού πεπονιού έχει περισσότερες ακαθαρσίες, πολύ χαμηλή μπορεί να επηρεάσει τη θρεπτική της αξία. Η ανίχνευση τέφρας μπορεί να μετρηθεί με τη μέθοδο της τέφρας.
• Ανίχνευση Πρωτεϊνών
Το πικρό πεπόνι σε σκόνη περιέχει μια ορισμένη ποσότητα πρωτεΐνης, συνήθως 3% έως 5%. Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπορεί να επηρεάσει τη θρεπτική του αξία, ενώ πολύ υψηλή περιεκτικότητα μπορεί να υποδηλώνει ότι έχουν προστεθεί άλλες ουσίες στη σκόνη πικρού πεπονιού. Η δοκιμή πρωτεΐνης μπορεί να μετρηθεί με τη μέθοδο Kjeldahl.
• Δοκιμή διαιτητικών ινών
Χύμα Πικρό Πεπόνι σε Σκόνηείναι πλούσιο σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη υγεία. Εάν η περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες είναι πολύ χαμηλή, θα επηρεάσει τη θρεπτική τους αξία. εάν είναι πολύ υψηλή, μπορεί να υποδηλώνει ότι έχουν προστεθεί άλλες ουσίες στη σκόνη πικρού πεπονιού. Οι διαιτητικές ίνες μπορούν να μετρηθούν με μέθοδο πλύσης ή μέθοδο ενζυμικού βάρους.
• Δοκιμή υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων
Η δοκιμή φυτοφαρμάκων της σκόνης πικρού πεπονιού είναι πολύ σημαντική επειδή το πικρό πεπόνι μπορεί να μολυνθεί από μια ποικιλία φυτοφαρμάκων κατά τη διαδικασία ανάπτυξης. Οι κοινές μέθοδοι ανίχνευσης φυτοφαρμάκων περιλαμβάνουν αέρια χρωματογραφία (GC), υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης (HPLC) και αέρια χρωματογραφία-φασματομετρία μάζας (GC-MS). Αυτές οι μέθοδοι μπορούν να ανιχνεύσουν την παρουσία διαφόρων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων όπως οργανοφωσφόρου, οργανοχλωρίου, πυρεθροειδών κ.λπ. και τα επίπεδά τους στη σκόνη πικρού πεπονιού.
Πώς να επιλέξετε την καλύτερη σκόνη πικρού πεπονιού;
1. Χρώμα:
Η καλή σκόνη πικρού πεπονιού πρέπει να έχει ανοιχτό κίτρινο ή κιτρινωπό πράσινο χρώμα. Εάν το χρώμα είναι πολύ λευκό ή κιτρινωπό, μπορεί να είναι αποτέλεσμα της αφαίρεσης πολύ ή πολύ λίγης σέσουλας πικρού πεπονιού κατά την επεξεργασία ή η ποιότητα των πρώτων υλών μπορεί να είναι κακή.
2. Οσμή:
Υψηλής ποιότητας πικρή σκόνη πεπονιού μυρίζει ελαφρώς πικρή γεύση πεπονιού. Εάν η μυρωδιά είναι πολύ έντονη, μπορεί να αφαιρεθεί πολύ η σέσουλα πικρού πεπονιού, με αποτέλεσμα να έχει πολύ πικρή γεύση. Εάν υπάρχουν άλλες άχρηστες γεύσεις, μπορεί να έχουν προστεθεί τεχνητά αρώματα και άλλες ουσίες κατά την επεξεργασία.

3. Υφή:
Θα πρέπει να έχει τη μορφήχύμα Bitter Melon Powderχωρίς ακαθαρσίες και κοκκοποίηση. Εάν η υφή είναι τραχιά, μπορεί η ποιότητα των πρώτων υλών να μην είναι καλή ή η τεχνολογία επεξεργασίας να μην είναι αρκετά καλή.
4. Διαλυτότητα:
Πάρτε μια μικρή ποσότητα σκόνης χύμα πικρού πεπονιού στο νερό, το πραγματικό θα πρέπει να μπορεί να διαλυθεί γρήγορα. Εάν δεν μπορεί να διαλυθεί ή να διαλυθεί αργά, μπορεί να προστεθούν άλλες ουσίες.
5. Γεύση:
Πάρτε μια μικρή ποσότητα και βάλτε τη στο στόμα σας για γεύση. Θα πρέπει να έχει μια ελαφριά πικρή γεύση πεπονιού. Εάν έχει γλυκιά γεύση ή άλλες δυσάρεστες γεύσεις, μπορεί να έχουν προστεθεί άλλες ουσίες.
Πού να αγοράσετε χύμα πικρή σκόνη πεπονιού;
Η Guanjie Biotech ειδικεύεται σεχύμα Bitter Melon Powderεδώ και 20 χρόνια, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές. Καλώς ήρθατε να μας ρωτήσετε.
Έλεγχος υψηλής ποιότητας:

Πιστοποίηση

Πακέτο:

ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ

Δημοφιλείς Ετικέτες: χύμα πικρό πεπόνι σε σκόνη, Κίνα χύμα πικρό πεπόνι σε σκόνη κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο









