Αποξηραμένο μπρόκολο σε σκόνη κατάψυξηςείναι μια σούπερ πράσινη τροφή με υψηλή θρεπτική αξία. Το φρέσκο μπρόκολο είναι σίγουρα ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό, αλλά έχει μικρή διάρκεια ζωής και δεν είναι βολικό να το μεταφέρετε οποτεδήποτε και οπουδήποτε. Επομένως, η σκόνη μπρόκολου, η οποία έχει συμπιέσει τα θρεπτικά συστατικά του μπρόκολου, είναι καλύτερη επιλογή. Το μπρόκολο σε σκόνη είναι πλούσιο σε φολικό οξύ και ασβέστιο, σας επιτρέπει να συμπληρώνετε τα θρεπτικά συστατικά της διατροφής σας πιο πλήρως από ποτέ. Αυτή η σκόνη λαχανικών είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος, καθιστώντας την μια εξαιρετική εναλλακτική για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Επιπλέον, είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και βιταμίνης Κ, βοηθά στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της οστεοπόρωσης. Μπορείτε να το ανακατέψετε σε σούπες, να το προσθέσετε σε υπάρχοντα μείγματα μπαχαρικών ή να το προσθέσετε στον χυμό ή το smoothie σας. Το μπρόκολο σε σκόνη είναι η τέλεια εναλλακτική για το φρέσκο μπρόκολο γιατί μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο και είναι πιο βολικό στη μεταφορά.
Το μπρόκολο είναι ένα είδος λαχανικού της οικογένειας των σταυρανθών, γνωστό και ως οικογένεια της μουστάρδας. Άλλα κοινά σταυρανθή λαχανικά περιλαμβάνουν τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το κουνουπίδι, το λάχανο και το κουλουράκι. Το μπρόκολο είναι ένα παράγωγο του λάχανου, που επιλέγεται για τα βρώσιμα ανώριμα κεφάλια λουλουδιών του. Τα μπουμπούκια του μπρόκολου είναι πράσινα ή μωβ και μαζεύονται πριν ανοίξουν, τα μπουμπούκια μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Το μπρόκολο θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά και μπορεί να καταναλωθεί ως συνοδευτικό, σε σούπες και stir-fries, ή να καταναλωθεί ωμό με ντιπ. Είναι μια δημοφιλής υγιεινή τροφή σε πολλές χώρες.
ΘρεπτικόςΠεριεχόμενα Of Αποξηραμένο μπρόκολο σε σκόνη κατάψυξης
Το μπρόκολο είναι γνωστό για τα οφέλη του για την υγεία και είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ως σταυρανθή λαχανικό, το μπρόκολο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πολύ χαμηλό σε θερμίδες, και αυτές οι θρεπτικές ιδιότητες διατηρούνται καλά στοΑποξηραμένο μπρόκολο σε σκόνη κατάψυξης. ΕΙΔΙΚΑ:
Το μπρόκολο σε σκόνη είναι πλούσιο σε βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, C, E και K. Αυτές οι βιταμίνες έχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης του ανοσοποιητικού και της υγείας των οστών.
Περιέχει μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο, τα οποία βοηθούν την ανάπτυξη των οστών και την υγεία των μυών.
Η βιταμίνη C, η βήτα-καροτίνη και τα φλαβονοειδή που περιέχονται στη σκόνη του μπρόκολου είναι αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.
Αποξηραμένο μπρόκολο σε σκόνη κατάψυξηςπεριέχει επίσης γλυκοζινολικά, σουλφοραφάνη και ινδόλη-3-καρβινόλη, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση.
Ως λαχανικό, το μπρόκολο περιέχει αδιάλυτες φυτικές ίνες που βοηθούν την πέψη.
Τα οφέλη για την υγεία τουΑποξηραμένο μπρόκολο σε σκόνη κατάψυξης
Αντικαρκινικό
Το μπρόκολο περιέχει μια φυτοχημική ουσία που ονομάζεται σουλφοραφάνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την ελαφρώς πικρή γεύση του. Η σουλφοραφάνη πιστεύεται ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα τις αντικαρκινικές της ιδιότητες. Η έρευνα έχει βρει ότι η σουλφοραφάνη μπορεί να προάγει τον θάνατο των κακών κυττάρων. Διάφορα πειράματα στη σουλφοραφάνη έχουν επίσης δείξει ότι η σουλφοραφάνη έχει ισχυρή επίδραση στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου του παγκρέατος, του καρκίνου του μαστού, του λεμφώματος, του καρκίνου του ήπατος, της λευχαιμίας και του καρκίνου του προστάτη. Η σουλφοραφάνη είναι επίσης ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να καθαρίσει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να φαγοκυτταρώσει τα μη φυσιολογικά καρκινικά κύτταρα στο σώμα μας, παίζοντας έτσι έναν αντικαρκινικό ρόλο.
Υγεία της καρδιάς
Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης ουσία στο αίμα, βοηθά στη δημιουργία υγιών κυττάρων, αλλά η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει εναπόθεση λίπους στα αιμοφόρα αγγεία, οδηγώντας έτσι σε μια σειρά από καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως καρδιακές παθήσεις. Η ανθυγιεινή διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, το υπερβολικό κάπνισμα, το υπερβολικό ποτό και η έλλειψη άσκησης θα οδηγήσουν εύκολα σε υψηλή χοληστερόλη. Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση λαχανικών όπως το μπρόκολο μπορεί να μειώσει τη συνολική ποσότητα χοληστερόλης στο σώμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Μπορείτε να αυξήσετε τη διατροφή σας προσθέτοντας λαχανικά, ειδικά σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, η λήψη συμπληρώματος διατροφής απόΑποξηραμένο μπρόκολο σε σκόνη κατάψυξηςείναι επίσης μια καλή επιλογή.
Υγεία των ματιών
Αποξηραμένο μπρόκολο σε σκόνη κατάψυξηςπεριέχει καροτενοειδή, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία μπορούν να μειώσουν αποτελεσματικά τον κίνδυνο οφθαλμικών ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. ΕΙΔΙΚΑ:
Η λουτεΐνη μπορεί να βελτιώσει την υγεία των ματιών και την ανάπτυξη της όρασης, προάγοντας την υγιή και καθαρή όραση. Η τακτική κατανάλωση λαχανικών που περιέχουν λουτεΐνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας των ματιών, στην ανακούφιση από την κόπωση των ματιών και στη διατήρηση της άνεσης. Επιπλέον, η λουτεΐνη βοηθά στην αποκατάσταση του σχηματισμού κολλαγόνου και προωθεί την παραγωγή μελανίνης στα μάτια.
Η ζεαξανθίνη πιστεύεται ότι έχει μια επίδραση φιλτραρίσματος φωτός, μπορεί να προστατεύσει τους ιστούς των ματιών από τη φθορά του έντονου φωτός. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ζεαξανθίνη μπορεί επίσης να ανακουφίσει την κόπωση των ματιών και να ρυθμίσει τη βλάβη της όρασης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της απώλειας όρασης που σχετίζεται με την ηλικία.
Τα καροτενοειδή τρόφιμα είναι ωφέλιμα για την υγεία των ματιών και μπορούν να αποτρέψουν αποτελεσματικά τη νυχτερινή τύφλωση και να μειώσουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία (AMD). Το πιο σημαντικό είναι η βήτα-καροτίνη, την οποία το σώμα μετατρέπει σε βιταμίνη Α (η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει νυχτερινή τύφλωση), βελτιώνοντας έτσι την υγεία των ματιών.
Ορμονική Ισορροπία
Η σκόνη μπρόκολου περιέχει επίσης μια φυτική ένωση που ονομάζεται ινδόλη-3-καρβινόλη (I3C). Ως φυτοοιστρογόνο, το I3C μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας στο σώμα μας, υποστηρίζοντας έτσι την υγεία των αναπαραγωγικών οργάνων. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι υψηλές δόσεις σταυρανθών λαχανικών που περιέχουν I3C μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, επειδή το I3C και οι μεταβολίτες του μπορούν να παρέχουν την πιο ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία.
Το I3C είναι επίσης γνωστό ότι υποστηρίζει τη διαδικασία αποτοξίνωσης του ήπατος και την αναπαραγωγή των κυττάρων. Όπως γνωρίζουμε το συκώτι είναι το μόνο όργανο στο σώμα που μπορεί να αναγεννηθεί. όταν το τμήμα του ήπατος είναι κατεστραμμένο, το I3C μπορεί να προάγει την επούλωση και την επισκευή, επειδή το I3C μπορεί να υποστηρίξει τη φυσική αποβολή των τοξινών από το ήπαρ, αυξάνοντας έτσι τον φυσικό μεταβολισμό του σώματος για να διατηρήσει τα φυσιολογικά μεταβολικά επίπεδα.
Υποστηρίξτε το ανοσοποιητικό σύστημα
Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θείο, το θείο προάγει την υγεία του εντέρου στο σώμα, βελτιώνοντας έτσι την ικανότητά σας να αντιστέκεστε στις λοιμώξεις. Συγκεκριμένα, το θείο υποστηρίζει την παραγωγή γλουταθειόνης και η λειτουργία της γλουταθειόνης είναι να βοηθά τον μεταβολισμό του σώματος, να ομαλοποιεί τις κινήσεις του εντέρου, να ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και να ρυθμίζει τις φυσιολογικές λειτουργίες. Επιπλέον, η γλουταθειόνη έχει αντιοξειδωτική λειτουργία και οι βιταμίνες C και Ε λειτουργούν επίσης μέσω της γλουταθειόνης. Επομένως, κάτω από τη ρύθμιση της γλουταθειόνης για το μεταβολισμό και τις λειτουργίες του σώματος, μπορούμε φυσικά να κάνουμε το σώμα γεμάτο ζωντάνια χωρίς να συσσωρεύονται απόβλητα στο σώμα.
Το Guanjie Biotech είναι ένα από τα διάσημαπρομηθευτές λαχανικών σε σκόνη, ΟΑποξηραμένο μπρόκολο σε σκόνη κατάψυξηςπαράγουμε είναι πράσινο στην όψη, ξηρό και χαλαρό στην υφή, και δεν έχει οσμή ή ακαθαρσίες. Αυτή η φυτική σκόνη είναι μια εξαιρετική επιλογή είτε χρησιμοποιείται για την παρασκευή προϊόντων υγείας είτε για επεξεργασία σε τρόφιμα. Τα προϊόντα μας παράγονται με αυστηρές διαδικασίες και έχουν περάσει τις δοκιμές τρίτων εργαστηρίων.
Καλώς ήρθατε να επικοινωνήσετε μαζί μας μεinfo@gybiotech.com.