Προμηθευτής Freeze dryed Cherry Dices:
Η Guanjie παράγει υψηλής ποιότητας λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού για περισσότερα από 20 χρόνια. Παράγουμε ζάρια κερασιού χρησιμοποιώντας τη μέθοδο λυοφιλοποίησης. Τα προϊόντα μας διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη, συμπεριλαμβανομένων των 3*3, 5*5, 10*10 και 15*15, για να καλύψουν τις απαιτήσεις σας. Αυτά τα ζάρια δεν περιέχουν συντηρητικά, χρωστικές ή αρωματικές ύλες. Από την προμήθεια των καλύτερων κερασιών μέχρι τη σχολαστική διαδικασία παραγωγής, κάθε βήμα παρακολουθείται και ελέγχεται στενά.

Γιατί να επιλέξετε το Guanjie;
• Δικές γραμμές παραγωγής:
Έχουμε τη δική μας γραμμή παραγωγής λυοφιλοποίησης. Ειδικευόμαστε στα φρούτα FD εδώ και 20 χρόνια.
• Ίδια γεύση και οσμή:
100% κανονικό, χωρίς πρόσθετα και οι ιδιότητες κάθε παρτίδας κύβων κερασιού FD είναι οι ίδιες.
• Υψηλή ποιότητα:
Περάσαμε πιστοποιήσεις ISO, Kosher, Halal και άλλες πιστοποιήσεις.
COA%3α
|
Είδος |
Προσδιορισμός |
Αποτέλεσμα |
Μέθοςd |
|
Βασικές πληροφορίες προϊόντος |
|
|
|
|
Γένος και Είδος |
Rosaceae |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Μέρος του Φυτού |
Καρπός |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Χώρα προέλευσης |
Κίνα |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Οργανοληπτικά Δεδομένα |
|
|
|
|
Χρώμα |
Θα πρέπει να έχει το επιθυμητό χρώμα του κερασιού σε κόκκους και να είναι κόκκινο. |
Συμμορφώνομαι |
GB7101-2022 |
|
Γεύση και οσμή |
Πρέπει να έχει την κατάλληλη οσμή και γεύση κερασιού, χωρίς άρωμα. |
Συμμορφώνομαι |
GB7101-2022 |
|
Χαρακτηριστικά |
Δεν υπάρχουν ξένα σώματα ή σχηματισμοί στην κανονική όραση |
Συμμορφώνομαι |
GB7101-2022 |
|
Δεδομένα Διεργασίας |
|
|
|
|
Μέθοδος ξήρανσης |
Ξήρανση με κατάψυξη |
Συμμορφώνομαι |
/ |
|
Φυσικά Χαρακτηριστικά |
|
|
|
|
Κοκκώδες μέγεθος |
Προσαρμοσμένο |
Συμμορφώνομαι |
GB/T 5507-2008 |
|
Απώλεια κατά το στέγνωμα |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
Βαρέα Μέταλλα |
|
|
|
|
Σύνολο Βαρέα Μέταλλα |
<10ppm |
Συμμορφώνομαι |
USP<231>, μέθοδος II |
|
Ως |
<2.0ppm |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 986.15, 18η |
|
ΠΒ |
<2.0ppm |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 986.15, 18η |
|
CD |
<0.5ppm |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 986.15, 18η |
|
Hg |
<0.5ppm |
Συμμορφώνομαι |
AOAC 971.21, 18η |
|
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων |
|
|
|
|
666 |
<0.2ppm |
Αρνητικός |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Αρνητικός |
GB/T5009.19-1996 |
Διάγραμμα ροής:

Εισαγωγή
Τα αποξηραμένα κεράσια κυβάκια είναι κομμάτια κερασιού που έχουν στεγνώσει με κατάψυξη. Τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού διατηρούν το αρχικό τους χρώμα, σχήμα και θρεπτικά συστατικά. Τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού έχουν υψηλότερο ρυθμό αφυδάτωσης, δεν απαιτούν συντηρητικά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για χρήση ως συστατικά ψησίματος, σνακ ή συμπληρώματα διατροφής για διάφορα πιάτα.
Φόντα
Πρώτον, τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού διατηρούν το αρχικό τους θρεπτικό περιεχόμενο σε μεγάλο βαθμό. Η διαδικασία λυοφιλίωσης περιλαμβάνει ταχεία κατάψυξη που ακολουθείται από εξάχνωση υπό συνθήκες κενού, η οποία ελαχιστοποιεί την απώλεια βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στα φρέσκα κεράσια. Αυτή η διατροφική διατήρηση είναι απαραίτητη για όσους θέλουν να διατηρήσουν μια υγιεινή διατροφή, καθώς τα κεράσια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Α και C και φυτικές ίνες. Καταναλώνοντας λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού, οι καταναλωτές μπορούν να απολαύσουν τα ίδια θρεπτικά οφέλη με τα φρέσκα κεράσια, αλλά με την ευκολία μιας μεγάλης διάρκειας ζωής.
Δεύτερον, τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού διατηρούν το αρχικό τους χρώμα, σχήμα και υφή. Η έλλειψη επαφής θερμότητας και οξυγόνου κατά τη διαδικασία λυοφιλοποίησης εμποδίζει τα κεράσια να αλλάξουν χρώμα ή να παραμορφωθούν. Αυτό διασφαλίζει ότι τα κεράσια διατηρούν το έντονο κόκκινο χρώμα και την ελκυστική τους εμφάνιση, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο, γαρνίρισμα ή ως σνακ μόνα τους. Η διατήρηση της υφής είναι επίσης σημαντική καθώς επιτρέπει στα κεράσια να διατηρούν μια μαστιχωτή και ελαφρώς τραγανή υφή, η οποία ενισχύει τη συνολική διατροφική εμπειρία.
Επιπλέον, τα λυοφιλοποιημένα κεράσια έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Δεδομένου ότι είναι πολύ αφυδατωμένα, είναι ανθεκτικά στη μικροβιακή ανάπτυξη και την αλλοίωση, επομένως μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλες περιόδους χωρίς ψυγείο. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για κιτ φαγητού έκτακτης ανάγκης, ταξίδια με σακίδια πλάτης ή οποιαδήποτε κατάσταση όπου ο χώρος και το βάρος είναι περιορισμένοι, αλλά χρειάζονται θρεπτικά και νόστιμα σνακ.

Εφαρμογή
1. Εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων: τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού μπορούν να καταναλωθούν απευθείας ως σνακ λόγω της μοναδικής γεύσης και γεύσης τους. Η ελαφριά υφή και το πλούσιο φρουτώδες άρωμα το καθιστούν την πρώτη επιλογή για πολλούς καταναλωτές. Στο ψήσιμο, τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα ή γέμιση για επιδόρπια όπως κέικ, μπισκότα και ψωμί. Το έντονο χρώμα και η γλυκιά του γεύση μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τη συνολική ποιότητα των επιδορπίων. Επιπλέον, κατεψυγμένα αποξηραμένα ζάρια κερασιού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γλυκών όπως μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα και παγωτό, προσθέτοντας ένα μοναδικό φρουτώδες άρωμα και γεύση σε αυτά τα προϊόντα.
2. Εφαρμογή συμπληρώματος διατροφής: Τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού διατηρούν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά στα κεράσια, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, κάλιο και αντιοξειδωτικά. Αυτά τα συστατικά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της καλής υγείας, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την πρόληψη ασθενειών. Επομένως, τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μια υγιεινή επιλογή σνακ για να καλύψει τις διπλές ανάγκες των ανθρώπων για νοστιμιά και υγεία. Για τους αθλητές και τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης, τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού είναι μια ιδανική τροφή που ενισχύει την ενέργεια. Η φορητότητα και η εύκολη πέψη του επιτρέπουν στους αθλητές να αναπληρώνουν γρήγορα ενέργεια και νερό κατά τη διάρκεια της προπόνησης και του αγώνα. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στα κεράσια βοηθούν στη μείωση της μυϊκής κόπωσης και του πόνου μετά την άσκηση και προάγουν την αποκατάσταση.
3. Εφαρμογές μαγειρέματος και καρυκεύματος: Στη μαγειρική, τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρυκεύματα ή γαρνιτούρες για να προσθέσετε ένα μοναδικό φρουτώδες άρωμα και γεύση στα πιάτα. Για παράδειγμα, μπορεί να προστεθεί σε πιάτα όπως σαλάτες, ψητά κρέατα και μαγειρευτά για να βελτιώσει τη συνολική γεύση.
Έλεγχος υψηλής ποιότητας:

Πιστοποίηση

Πακέτο:

Μέθοδοι Παράδοσης

Συχνές Ερωτήσεις
1. Τι είναι τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού;
Τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού είναι φέτες κερασιού που επεξεργάζονται χρησιμοποιώντας μια τεχνική λυοφιλοποίησης που αφαιρεί το νερό από τα κεράσια με εξάχνωση υπό συνθήκες κενού.
2. Πώς φτιάχνονται τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού;
Η διαδικασία περιλαμβάνει την κατάψυξη των κερασιών, την τοποθέτησή τους σε θάλαμο κενού και στη συνέχεια την εφαρμογή θερμότητας για την εξάχνωση του πάγου απευθείας σε υδρατμούς.
3. Ποια είναι τα οφέλη από τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού;
Η λυοφιλοποίηση διατηρεί τη θρεπτική αξία, το χρώμα, το σχήμα και τη γεύση των κερασιών ενώ παρατείνει τη διάρκεια ζωής χωρίς ψυγείο.
4. Πώς συγκρίνονται οι θρεπτικές αξίες των αποξηραμένων ζαριών κερασιού με τα φρέσκα κεράσια;
Τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού διατηρούν μεγάλο μέρος της θρεπτικής αξίας των φρέσκων κερασιών, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών.
5. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα ζάρια κερασιού στη μαγειρική αντί για φρέσκα κεράσια;
Ναι, τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο για τα φρέσκα κεράσια σε πολλές συνταγές, παρέχοντας πλούσια γεύση και υφή παρόμοια με τα φρέσκα κεράσια.
6. Ποια είναι η υφή των λυοφιλοποιημένων ζαριών κερασιού;
Η υφή του λυοφιλοποιημένου ζαριού κερασιού είναι τραγανή και ελαφριά, με ένα ελαφρώς λαστιχωτό εσωτερικό που διατηρεί τη φυσική δομή του κερασιού.
7. Πώς επηρεάζουν τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού τη γεύση των αρτοσκευασμάτων;
Τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού μπορούν να ενισχύσουν τη γεύση και το άρωμα των αρτοσκευασμάτων, παρέχοντας μια φυσική γλυκύτητα και πικρή γεύση που συμπληρώνει άλλα συστατικά.
8. Πώς συγκρίνονται τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού με τα αποξηραμένα κεράσια;
Τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού διατηρούν περισσότερο το αρχικό τους χρώμα, σχήμα και γεύση από τα παραδοσιακά αποξηραμένα κεράσια, τα οποία μπορεί να είναι πιο σκούρα και πιο γευστικά λόγω μεγαλύτερου χρόνου στεγνώματος και υψηλότερων θερμοκρασιών.
9. Είναι τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού καλή πηγή αντιοξειδωτικών;
Ναι, τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των ανθοκυανινών και άλλων πολυφαινολών, που έχουν συνδεθεί με ποικίλα οφέλη για την υγεία.
10. Πώς πρέπει να αποθηκεύονται τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού για να διατηρηθεί η ποιότητά τους;
Τα λυοφιλοποιημένα ζάρια κερασιού πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό μέρος σε αεροστεγές δοχείο για προστασία από την υγρασία και το οξυγόνο, που μπορεί να υποβαθμίσουν την ποιότητά τους με την πάροδο του χρόνου.
11. Πώς συγκρίνονται τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού με τα κονσερβοποιημένα κεράσια;
Τα λυοφιλοποιημένα κεράσια είναι γενικά πιο θρεπτικά και έχουν πιο φρέσκια γεύση από τα κονσερβοποιημένα κεράσια, τα οποία μπορεί να περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα και συντηρητικά.
12. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα ζάρια κερασιού σε σαλάτες;
Ναι, τα αποξηραμένα ζάρια κερασιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πολύχρωμη και θρεπτική προσθήκη σε σαλάτες, παρέχοντας μια τραγανή υφή και μια έκρηξη γεύσης.
Δημοφιλείς Ετικέτες: ζάρια αποξηραμένα κεράσι, Κίνα κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο








